Օրվա բաղադրատոմսը. քափքեյք՝ «Ferrero Rocher»
09:05 , 21 հոկտեմբեր, 2015Բաղադրիչներ
- Խմորի համար՝
- ալյուր - 150գր
- ձու - 2 հատ
- շաքարավազ - 125գր
- կարագ - 125գր
- շոկոլադ սև - 25գր (հալեցրած)
- փխրեցուցիչ - 7գր
- կակաո - 25գր
- կոնֆետ «Ferrero Rocher» - 9-10 հատ
- Միջուկի համար՝
- նուտելլա - 100գր
- կարագ - 100գր
Պատրաստման եղանակ
- Հարում ենք կարագը, շաքարավազն ու ձուն:
Առանձին ամանի մեջ խառնում ենք ալյուրը, կակաոն ու փխրեցուցիչը: Ստացված զանգվածը լցնում ենք ձվային զանգվածի վրա, ավելացնում ենք հալեցրած շոկոլադն ու հարում: - Ապա ձևամանների մեջ լցնում ենք մեկական գդալ խմոր, վրան դնում մեկական կոնֆետ «Ferrero Rocher», մի փոքր սեղմում և կոնֆետի վրա ավելացնում ենք ևս մեկական գդալ խմոր:
Ձևամանները դնում ենք ջեռոցի մեջ և թխում 20-25 րոպե 180 աստիճանում:
- Կրեմի համար խառնում ենք նուտելլան և կարագը:
Պատրաստի քափքեյքների վրա քսում ենք կրեմը, և համեղ թխվածքը պատրաստ է:
Մատուցելիս քափքեյք «Ferrero Rocher»-ի վրա շաղ տվեք մանր կտրատված ընկույզ: