Սիցիլիական թխվածք՝ խնձորով

168.am-ը գրում է.

Աշունն արդեն մտնում է իր իրավունքների մեջ, իսկ «թեյախմությունը» դառնում է աշնան անբաժանելի մասը: Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հարազատներին, օգտվեք marketium.ru կայքի առաջարկած բաղադրատոմսից: Թխվածքը շատ հեշտ է և համեղ:

Բաղադրություն

• 75 գ ալյուր
• 1 թ/գ սոդա
• 50 մլ կաթ
• 60 գ կարագ
• 5 կգ կանաչ խնձոր
• 1 ձու
• 25 մաքրած ընկույզ
• 25 գ մաքրած ընկույզ(кедровый)
• 60 գ չորացրած թուզ
• 1 կիտրոնի հյութն ու կեղևը
• 1 հում ձվի դեղնուց
• 1 թ/գ վանիլի փոշի
• 125 գ շաքարավազ

Զարդարելու համար

• 25 գր մաքրած ընկույզ (кедровый)
• 5 թ/գ դարչին
• 25 գր շաքար

Խնձորը մաքրել կեղևից և կտրատել փոքր կտորների: Վրան անմիջապես կիտրոնի հյութ լցրեք, որպեսզի չմգանա: Ավելացրեք կիտրոնի քերած կեղևը: Չորացրած թուզը մանր կտրատեք և խառնեք խնձորին: Շաքարավազը, ձուն և հում դեղնուցը հարեք, մինչև ամբողջը լավ հարվի և միասեռ լավ զանգված դառնա: Ապա ավելացրեք փափուկ կարագը, կաթը և կրկին խառնեք: Ալյուրը, վանիլն ու սոդան խառնեք, ավելացրեք ձվի խառնուրդին և խմոր հունցեք: Խմորին ավելացրեք խնձորը, թուզն ու ընկույզը: Խմորը լցրեք նախապես կարագ քսած և ընկույզ, շաքար ու դարչին լցրած 22սմ տրամագծով տարայի մեջ: Թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 180°-ում՝ 45-50 րոպե: