Բաղադրամասեր՝
500 գրամ հավի կրծքամիս
1 տուփ կանաչ ոլոռ
5 հատ ձու
150 գրամ պանիր
Ձիթապտուղ
2 կտոր սխտոր
Մայոնեզ
Պատրաստման եղանակ՝
Հավի կրծքամիսը խաշել և մանրացնել։
Ավելացնել քերած ձվի դեղնուցը, մայոնեզը, ոլոռը։
Մատուցվող ամանի տակ շարել հազարի թերթիկներ, շրջանաձև տարածել մսով զանգվածը։
Քերել պանիրը և սպիտակուցը։ Ավելացնել մայոնեզը։
Տարածել աղցանի առաջին շերտի վրա։
Զարդարել ձիթապտղի հատիկներով։
