Բաղադրամասեր՝
700 գրամ կարտոֆիլ
50 գրամ սերուցքային կարագ
1 հատ ձու
Աղ
Միջուկ՝
500 գրամ տավարի միս
150 գրամ սոխ
5 ճաշի գդալ պահածոյացված եգիպտացորեն
1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
Սխտոր
Աղ
Պղպեղ
Բուսայուղ
5 ճաշի գդալ սերուցք
1 հատ ձու
100 գրամ պանիր
Պատրաստման եղանակ՝
Միջուկ՝
Սոխն ու աղացած միսը տապակել։
Հետո ավելացնել տոմատի մածուկը, համեմել աղով, պղպեղով, թողնել կրակին ևս 20 րոպե։
Կարտոֆիլը կտրատել և խաշել։