Կարմիր պղպեղը հարուստ է վիտամիններով, այն համարվում է աշխարհի գրեթե բոլոր խոհանոցների անբաժանելի մասը:
Ներկայացնում ենք կարմիր պղպեղի օգտակար հատկություները.
- ֆիտոքիմիական դեղին կամ նարնջագույն պիգմենտների շնորհիվ կարմիր պղպեղը հակաբորբոքային նշանակություն ունի
- այն պայքարում է դեպրեսիայի դեմ
- պաշտպանում է օրգանիզմը քաղցկեղից