Պահածոների վտանգները՝ ինչպես խուսափել բոտուլիզմից

Aroxj.am-ը գրում է․

Պահածոները կարող են բոտուլիզմի պատճառ դառնալ: Այս մասին կրկին հիշեցրել են առողջապահության նախարարությունից: Հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելամ ազգային կենտրոնի փոխտնօրեն Նունե Բակունցը նշել է, որ որ պահածոյացված տարրաներում կարող են բոտուլիզմի բակտերիաներ լինել: Դրանք արտադրում են տոկսիններ, որոնք ընկնելով օրգանիզմ ախտահարում են նյարդային համակագի տարբեր հատվածներ:

Ամբողջական հոդվածը կարող եք կարդալ այստեղ