Հյուսիսային Կարոլինայի համալսարանի գիտնականները կարծում են, որ ձուն կարող է օգնել քաղցկեղի դեմ պայքարում: Ուսումնասիրության ընթացքում պարզվել է, որ օրական 455 մգ խոլին ստանալով՝ կինը 24 տոկոսով նվազեցնում է կաթնագեղձի չարորակ ուռուցքի առաջացման վտանգը: Խոլինը մարդու օրգանիզմի բջիջների նորմալ գործունեության համար անհրաժեշտ միացություն է:
Մեկ ձուն պարունակում է 125.5 մգ վիտամիններ, այնպես որ եթե որոշել եք պայքարել կաթնագեղձի քաղցկեղի առաջացման դեմ, օրական պետք է ուտեք 3 ձու կամ այլ մթերքներ, որոնք պարունակում են խոլին: