Բաղադրամասեր`
100 գրամ կաթնաշոռ
Քաղցր պղպեղ 3-5 հատ
Հալած պանիր
Կանաչի
Աղ
Պղպեղ
Պատրաստման եղանակ`
Պղպեղը ազատել կորիզներից:
Հետո անցնել միջուկի պատրաստմանը. պանիրը քերել, կտրատել կանաչի և խառնել կաթնաշոռին:
Ավելացնել աղ, պղպեղ, սխտոր: Այն ամենը լավ խառնել: