Բաղադրությունը՝
Հավի ոտիկներ- 2 հատ
Վարունգ - 1-2 հատ
Հնդկական ընկույզ- 2 բուռ
Առանց կորիզի սալորաչիր - 1-2 բուռ
Պանիր (պինդ) - 150 գրամ
Պանիր - 7 շերտ
Կանաչ սոխ - 1 փունջ
Մայոնեզ -
Պատրաստման եղանակը՝
Հավի միսը եփել, ապա հնդկական ընկույզը, սալորաչիրը, վարունգը և միսը կտրատել փորքիկ քառակուսիներով կտրատել:
Այս ամենը մայոնեզով խառնել և լցնել ափսեի մեջ, ապա ավելացնել կտրատած կանաչ սոխ: Պանիրը, մի քանի կտոր առանձնացնել, և մնացածը քերիչով անցկացնել: