Բաղադրիչներ

  • հավի ֆիլե - 300 գ
  • վարունգ - 150 գ
  • պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 150գ
  • թթվասեր - 150 գ
  • սամիթ - 100 գ
  • աղ - ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Լվանում և խաշում ենք հավի ֆիլեն:
havi-msov-axcan-ledi-2
Պատրաստի ֆիլեն հանում ենք կաթսայից, թողնում, որ սառչի, ապա կտրատում խորանարդիկներով:
Առանձին ամանի մեջ խառնում ենք կտրատված վարունգը, ֆիլեն, սամիթն ու պահածոյացված կանաչ ոլոռը:
havi-msov-axcan-ledi-3
Ապա ավելացնում ենք թթվասերն ու աղը և խառնում, թողնում ենք՝ աղցանը հանգստանա 15 րոպե և մատուցում:
havi-msov-axcan-ledi-4

Հավի մսով աղցան «Լեդիին» ավելի նուրբ համ հաղորդելու համար կարող եք աղցանին կտրատված արքայախնձոր և ընկույզ ավելացնել։

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել