Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակ

  1. Խորը կաթսայի մեջ ենք լցնում շոկոլադը, շաքարավազը, ջուրը և կոնյակը: Տեղադրում ենք միջին կրակի վրա, գդալով ինտենսիվ խառնում ենք մինչև միատարր զանգվածի առաջացումը: Այստեղ կարևոր է շատ, որ շոկոլադը շատ չտաքանա, այլապես կառաջացնի գնդիկներ:
    shokolade-muss-6
  2. Վերցնում ենք 2 միանման տարաներ, մեկի մեջ լցնում ենք սառույցով ջուր, իսկ մյուսի մեջ՝ միատարր դարձած շոկոլադը: Շոկոլադով տարան դնում ենք սառույցով տարայի վրա և սկսում հարել շոկոլադը:
    shokolade-muss-7
  3. Սկզբնական 4-5րոպեում զգալի փոփոխություն չեք նկատի, սակայն հետո զանգվածը կսկսի պնդանալ: Այստեղ կարևոր է, որ չափից ավել պինդ մուսս չստանաք, այլապես շատ դժվար կլինի այն լցնել բաժակների մեջ:
    shokolade-muss-8
  4. Արդեն պատրաստի մուսսը լցնում ենք բաժակների մեջ և մատուցում հարված սերուցքի և քերած շոկոլադի հետ:
    shokolade-muss-9

Եթե որոշել եք մատուցել շոկոլադե մուսս, հաշվի առեք, որ զուգահեռ պետք չէ պատրաստել տորթ, կամ այլ նմանատիպ դեսերտ: Մուսսն ադեն իսկ շատ հագեցնող է:

Փորձեք զուգակցել այս շոկոլադե հրաշքը, ասենք, մրգային աղցանի հետ: 

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել