![](/static/news/b/2020/06/692204.jpg)
На сегодня едва ли какой-либо продукт вызывает больше споров, чем молоко. Диетологи разделились на два лагеря: одни утверждают, что в зрелом возрасте способность организма к переработке лактозы снижается, поэтому молочные продукты банально не усваиваются. Другие же уверены, что богатое белком молоко — незаменимо в рационе современного человека, и его замена на растительные аналоги (миндальное или кокосовое) — ошибка.
При этом все диетологи выделяют отдельный перечень продуктов, употребление которых вместе с молоком особенно опасно для диеты или организма. Примечательно, что в него входят распространенные сочетания, к которым мы привыкли с самого детства. Рассказываем, о каких пищевых комбинациях с молоком лучше забыть, если вы придерживаетесь правильного питания и заботитесь о своем здоровье.
МОЛОКО + КОФЕ
Сочетание кофе с молоком весьма условно можно отнести к опасным. Однако диетологи уверены, что под воздействием белка происходит нейтрализация эффекта от его употребления. То есть если вы хотите взбодриться с утра при помощи чашки кофе, лучше отказаться от добавления молока, так как есть риск получить ровно противоположный эффект.
![Продукты, которые вы употребляете с молоком, не зная, что это опасно для здоровья (фото 5)](https://n1s1.elle.ru/25/2e/6e/252e6efd6823c901e7dd348aa72df592/620x414_1_95337854f840385e7bdd333c0b73dd30@1880x1255_0xc35dbb80_7075335321521124469.jpg)
МОЛОКО + ЧАЙ
Та же история и с зеленым чаем, самым известным природным антиоксидантом, действие которого в разы снижается при взаимодействии с молоком. Еще одним минусом такого тандема является снижение способности напитка к расширению сосудов.
![Продукты, которые вы употребляете с молоком, не зная, что это опасно для здоровья (фото 7)](https://n1s1.elle.ru/97/6d/f6/976df69ddf890f306dea9fd03d38cbb5/620x413_1_3c6d72f852689f30abf2786772c77f99@1880x1253_0xc35dbb80_16588095231521122017.jpg)
МОЛОКО + РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Паста с морепродуктами или рыбой в сливочном соусе — еще одно распространенное сочетание, которое может стать причиной тяжести и дискомфорта в желудке. Проблема состоит в том, что при встрече двух разных видов белка у организма происходит передозировка протеинами, поэтому он просто не справляется с такой нагрузкой, которая в какой-то момент может дать осложнения на почки.
![Продукты, которые вы употребляете с молоком, не зная, что это опасно для здоровья (фото 10)](https://n1s1.elle.ru/c6/ba/65/c6ba65179cf81b179fc66ff8f9fdb704/620x413_1_1744d14867052ded1712c0dba62ea518@1880x1253_0xc35dbb80_8209456911521122029.jpg)
МОЛОКО + ЯЙЦА
Еще один вариант белкового удара, с которым может справиться далеко не каждый организм, — молоко в сочетании с яйцами и сыром. Поэтому диетологи рекомендуют заменить омлет обычной яичницей или вареными яйцами.
![Продукты, которые вы употребляете с молоком, не зная, что это опасно для здоровья (фото 13)](https://n1s1.elle.ru/d9/e2/9b/d9e29bccbf06fe498ef2db30d391b519/620x413_1_d307dbf2efbc9229b90717e442db67f5@1880x1253_0xc35dbb80_6307072821521122036.jpg)
МОЛОКО + ФРУКТЫ
Похожая история, что и с самим молоком, связана с фруктами: их рекомендуется есть отдельно от основного приема пищи в качестве перекуса в дневное время. Они в принципе тяжело усваиваются организмом вместе с другими продуктами, а с молоком и вовсе создают гремучую смесь. Так, сливочные десерты на основе сладких фруктов после плотного ужина могут нанести серьезный удар по поджелудочной, став причиной тяжести, изжоги и дискомфорта. Дыня, банан и манго возглавляют список самых неудачных и наиболее опасных сочетаний с молоком, так как на их совместную переработку желудок тратит рекордное количество сил и времени.
![Продукты, которые вы употребляете с молоком, не зная, что это опасно для здоровья (фото 16)](https://n1s1.elle.ru/82/c4/f9/82c4f9f409f7bd3a423177a9f01e170d/620x413_1_03a9341b7e1ca965515225ef1dc8625b@1880x1253_0xc35dbb80_10995009221521122059.jpg)
МОЛОКО + ОВОЩИ
Овощи также не лучший компаньон для молочных продуктов. В первую очередь на ум приходят огурцы, соленые и свежие, которые в дуэте с молоком могут вызвать дискомфорт в желудке. Сюда же можно отнести помидоры, брокколи, кабачки и морковь, которые прекрасно комбинируются с любыми другими продуктами, но только не молочными.
![Продукты, которые вы употребляете с молоком, не зная, что это опасно для здоровья (фото 19)](https://n1s1.elle.ru/6d/7c/d3/6d7cd3e220c9d144e9f39cff12280802/620x413_1_848d33ca8e6932d85f3606b2d7fcc728@1880x1253_0xc35dbb80_17792007511521122065.jpg)
Р. S. Важно помнить, что рекомендуется выпивать не более одного стакана в день за 2 часа до или через 2 часа после любого приема пищи. Дело в том, что под воздействием желудочного сока молоко мгновенно сворачивается и трансформируется в творожную массу, которая обволакивает любые другие продукты, препятствуя их перевариванию. Результатом может стать желудочное расстройство и острые боли.