Тирамису — итальянский многослойный десерт, в состав которого входит сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и сухое пористое печенье савоярди, пропитанное алкоголем.
Говорят, что ты не был в Италии, если не попробовал там тирамису. Название Tiramisu, дословно — «вознеси меня». Что ж, дорогой читатель, попробуем приготовить этот самый популярный в мире десерт и, может быть, нам тоже посчастливится вознестись, что бы это не значило…
Классический вариант готовить довольно хлопотно, требуется немало опыта, знаний, да и довольно дорогих ингредиентов. Поэтому, предлагаю тебе не заморачиваться и приготовить простой, но не менее вкусный тирамису из доступных продуктов.
Я надеюсь, что тот, кто придумал это блюдо, получил Нобелевскую премию по кулинарии. Изысканный и утонченный десерт от вкуса которого кружится голова, и поднимается настроение. За это его свойство — повышать жизненный тонус —некоторые причисляют тирамису к афродизиакам и советуют есть, собираясь на свидания.
Возможно, такому волшебному влиянию на организм, тирамису обязан сочетанию кофе и шоколада. Но скорее всего, дело в том, что он приготовлен в Италии — стране, где могут всё отдать за Любовь и где даже воздух, просто насыщен романтикой.