16:20 , 9 ноября, 2013
Спорно, конечно, но....
- Почему не спиваются армяне? - спросил Звягин.
- Или итальянцы. Потому что они имели дело с вином три тысячи лет -
Средиземноморье, Кавказ. Еще до нашей эры дороже всех Ценилось перегнанное
виноградное вино с печатью города Двин, выдержанное в дубовых бочонках:
армяне делали коньяк, когда галлы и не подозревали, что будет такая страна
Франция с провинцией Коньяк, знаменитой аналогичным напитком. И
предрасположенные к алкоголизму вымерли еще тогда, а у оставшихся -
иммунитет: могут пить, могут не пить. А возьми туземцев, которым европейцы
дали водку сто-двести лет назад: Целые народы вымирают от алкоголизма -
никакого сопротивления, мгновенно развивается физиологическая потребность.
М. Веллер "Приключения майора Звягина".