Сочные, ароматные овощи и нежное мясо, замаринованное в гранатовом соусе – это очень вкусно, попробуйте
Свиные ребрышки, запеченные с овощами
Ингредиенты:
500 г свиных ребрышек
1 кг картофеля
250 г баклажанов
250 г помидоров
лук-порей (или 150 г репчатого лука)
50 мл соуса наршараб
2 ч.л. сушеных трав
3 зубчика чеснока
соль
перец
5 ст.л. растительного масла
Рецепт приготовления:
- Ребрышки нарезать. Добавить гранатовый соус наршараб, немного посолить, перемешать, оставить на 15 минут.
- Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. Добавить сушеные травы, немного посолить. Перемешать.
- Лук-порей нарезать кольцами (репчатый – полукольцами). Помидоры нарезать небольшими кусочками. Баклажаны нарезать кубиками. В масло добавить выдавленный через пресс чеснок.
- Посолить, поперчить. Овощи и мясо выложить в форму для запекания. Полить растительным маслом с чесноком. Еще немного посолить, поперчить.
- Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1-1.5 часов.
Cсылка оригинала: https://krasotka.postimees.ee/4503161/ideya-dlya-obeda-svinye-rebryshki-s-letnimi-ovoshchami
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать