Нежный десерт: печенье с клубникой и маскарпоне

Закройте глаза все, кто сидит на диете! Сегодня мы расскажем и покажем, как приготовить нежный десерт из песочного печенья, маскарпоне и клубники. Впрочем, ради такого удовольствия можно ненадолго и забыть об ограничениях.

Ингредиенты:

200 г сыра маскарпоне

1 ст.л. сливок

1/2 стручка ванили

1 ст.л. сахарной пудры

200-250 г клубники

цедра половины лимона или апельсина

1 упаковка песочного печенья

Приготовление:

1. Нарежьте клубнику тонкими ломтиками и смешайте с натертой цедрой лимона.

2. Взбейте сливки, маскарпоне, сахарную пудру и измельченный стручок ванили (предварительно очистив его от семян).

3. Положите взбитую массу между двумя ломтиками печенья. Украсьте клубникой и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!