Օրվա բաղադրատոմսը. Հավի կրծքամսով ռուլետ


09:14 , 24 օգոստոս, 2017

Բաղադրիչներ

  • հավի կրծքամիս - 2 հատ
  • կաթնաշոռ - 150գր
  • տաքդեղ կարմիր - 2 հատ
  • մաղադանոս - 1ճ/գդ (մանրացված)
  • բեկոն - 8 շերտ
  • աղ
  • պղպեղ սև

Պատրաստման եղանակ

  1. Հավի կրծքամիսը կտրել բարակ շերտերով, մուրճով ծեծել, համեմել աղ և պղպեղով, այնուհետև վրան քսել կաթնաշոռը, ավելացնել խորանարդիկներով կտրատված տաքդեղը և մանրացված կանաչին:
    havi-msov-rulet-5
  2. Փաթաթել ռուլետի նման:
    havi-msov-rulet-6
  3. Ամեն ռուլետը փաթաթել բեկոնի շերտով:
    havi-msov-rulet-7
  4. Ռուլետները շարել բուսայուղով պատված թավայի մեջ այնպես, որ իրար շատ մոտ գտնվեն, որպեսզի եփելու ընթացքում չբացվեն:
    havi-msov-rulet-8
  5. Եփել ջեռոցում 30րոպե 180աստիճանում:
    havi-msov-rulet-9
    havi-msov-rulet-10

Թողնել 10 րոպե, որ հանգստանա, ինչից հետո հավի կրծքամսով ռուլետը պատրաստ կլինի մատուցման:

Ռուլետ կարելի է պատրաստել նաև այլ լցոններով (ֆարշ), որոնց բաղադրատոմսերը ևս կներկայացվեն կայքում: Հետևեք Cooks.am-ի թարմացումներին: