Օրվա բաղադրատոմսը. կարտոֆիլ «Շրթհարմոն»


10:03 , 27 մարտ, 2017

Բաղադրիչներ

  • կարտոֆիլ - 500 գր
  • սունկ շամպինիոն - 70 գր
  • բուսայուղ - ըստ ճաշակի
  • կանաչի - ըստ ճաշակի
  • աղ - ըստ ճաշակի
  • պղպեղ սև - ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակ

  1. Սնկերը մանր կտրատում ենք, ավելացնում կտրատած կանաչին և աղ ու պղպեղ ցանում:
    kartofilov-shrtharmon-1
  2. Կարտոֆիլը լավ լվանում ենք, բայց կարող ենք նաև չկեղևազրկել: Այն կտրատում ենք և յուրաքանչյուր կտրվածքի մեջ լցնում լցոնը:
    kartofilov-shrtharmon-2
  3. Կարտոֆիլները դնում ենք փայլաթիթեղապատ ձևամանի մեջ, մի փոքր բուսայուղ լցնում և ամբողջությամբ  փակում փայլաթիթեղով: եփում ենք 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40-45 րոպե:
    kartofilov-shrtharmon-3
  4. Ահա և վերջ:
    kartofilov-shrtharmon-6

Պատրաստեցինք շատ համեղ ու գեղեցիկ կարտոֆիլ: