Ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցան-գնդիկներ


10:12 , 30 դեկտեմբեր, 2016

Բաղադրիչներ

  • ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գր
  • պանիր - 100 գր պինդ
  • ձու - 2 հատ
  • սխտոր - 1 պճեղ
  • մայոնեզ - 2-3ճ/գդ

Պատրաստման եղանակ

  1. Ձվերը լցնում ենք կաթսայի մեջ, դնում ենք կրակի վրա, հասցնում ենք եռման աստիճանի և 10 րոպե եփում ենք (եռալուց հետո)։ Վրան սառը ջուր ենք լցնում և սառեցնում։
    covaxecgetni-dzoghiknerov-axcan-gndikner-1
  2. Ծովախեցգետնի ձողիկներն անցկացնում ենք մանր քերիչով (1 հատ ձողիկը կարող ենք ձևավորման համար պահել)։
    covaxecgetni-dzoghiknerov-axcan-gndikner-2
  3. Պանիրը անցկացնում ենք մանր քերիչով։
    covaxecgetni-dzoghiknerov-axcan-gndikner-3
  4. Ձվերը անցկացնում ենք մանր քերիչով։
    covaxecgetni-dzoghiknerov-axcan-gndikner-4
  5. Աղցանամանի մեջ ենք լցնում պանիրը, ձվերը և ծովախեցգետնի ձողիկների կեսը։
    covaxecgetni-dzoghiknerov-axcan-gndikner-5
  6. Ավելացնում ենք մայոնեզը և 1 պճեղ ճզմած սխտորը։ Խառնում ենք մինչև համասեռ դառնա։
    covaxecgetni-dzoghiknerov-axcan-gndikner-6
  7. Պատրաստված զանգվածից սեղանի թենիսի գնդակի չափ գնդեր ենք ձևավորում։ Թաթախում ենք մնացած ծովախեցգետնի քերուկի մեջ։
    covaxecgetni-dzoghiknerov-axcan-gndikner-7
  8. Պատրաստի գնդերը շարում ենք ամանի մեջ և, ըստ ցանկության, ձևավորում ենք կտրատած ծովախեցգետնի ձողիկով և կանաչիով։
    covaxecgetni-dzoghiknerov-axcan-gndikner-8

Այսպիսով, ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցանը պատրաստ է, պատրաստենք ճաշի սեղանն ու վայելենք: