09:34 , 31 օգոստոս, 2016
Բաղադրիչներ
- լոբի կարմիր մարինացված - 1 տուփ
- միս տավարի - 200-250 գր (խաշած)
- սոխ - 1 գլուխ
- տաքդեղ կարմիր - 1 հատ
- պղպեղ կծու - 1/2 հատ
- սխտոր - 2-3 պճեղ
- ընկույզ - 50 գր
- համեմ - 100 գր
- աղ
- պղպեղ սև
- խմելի սունելի
- Համեմելու համար՝
- ձիթայուղ - 4-5 ճ/գդ
- քացախ գինու - 1 ճ/գդ
Պատրաստման եղանակ
Ի դեպ, աղցան «Թբիլիսի»-ի որոշ բաղադրատոմսերի մեջ, նաև նռան հատիկներ են ավելացնում, ինչը աղցանին հետաքրքիր համ է փոխանցում: