Երբ վայելում ենք սիրած կերակուրը, հազվադեպ ենք մտածում դրա բաղադրության մասին: Օրինակ՝ մինչև հիմա ոչ ոք չգիտի, որ ժելատինի բաղադրության մեջ կենդանիների մնացորդներ կան:

Իհարկե, դա միակ մթերքը չէ, որ պարունակում է նմանատիպ տարօրինակ բաղադրիչ:

Երշիկ

Երշիկի բաղադրության մեջ մտնում են կենդանիների այնպիսի մնացորդներ, ինչպիսիք են խոզի ականջները, լյարդը, մռութը, կովի շրթունքները, հավի ճանկերն ու գլուխը:

Գարեջուր

Այս ըմպելիքի մեջ պարունակվում է ձկան սոսինձ, որը վերցվում է ձկան միզապարկից:

Հավի նագետսներ

Դրանք հիմնականում պատրաստվում են հավի այն մնացորդներից, որոնք չեն օգտագործվում այլ ուտեստի պատրաստման համար՝ կատարից, ճանկերից:

Պաղպաղակ

Պաղպաղակի բաղադրության մեջ մտնում են կրծողների մուսկ կոչվող մաս, որն իրենից ներկայացնում է կրծողների անալ գեղձերից հատվածներ:

 

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել