Թխվածքաբլիթ «Սուրճի հատիկ»

100գր ալյուրը, կակաոն, օսլան, փխրեցուցիչը խառնել, ապա անցկացնել մաղով:
Ձվի դեղնուցը հարել շաքարի փոշու և սենյակային ջերմաստիճանում փափկած կարագի հետ:
Սուրճը լուծել 1ճ/գդ ջրում, ապա ավելացնել ռոմը և լցնել կարագով զանգվածի վրա, հարել:
Ստացված զանգվածը խառնել մաղված ալյուրային զանգվածի հետ և խմոր հունցել: Անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ էլ ալյուր ավելացնել:
Ստացված խմորը փաթաթել ցելոֆանի մեջ և տեղափոխել սառնարան 30րոպեով:
Սառնարանից հանել խմորը, գլանի տեսք տալ նրան, ապա կտրատել: Ամեն կտորը առանձին կլորացնել 4-5սմ տրամագծով:
Կլոր խմորների վրա ակոսներ անել դանակի բութ սայրով, որպեսզի սուրճի հատիկի տեսք ստանանք:
Ջեռոցի տապակի վրա փռել պերգամենտային թուղթ, ապա վրան շարել թխվածքաբլիթները:
Թխել ջեռոցում 10-12րոպե 200աստիճանում:

Թույլ տվեք սուրճի հատիկ թխվածքաբլիթներին մի փոքր սառչել, և նրանք պատրաստ կլինեն հաճույք պատճառել ձեզ իրենց անկրկնելի շոկոլադասրճային համով:

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:

Տպել