Օրվա բաղադրատոմսը. երշիկ տավարի մսով և բեկոնով

Սոխը, սխտորն ու բեկոնը կտրատում ենք մանր, իսկ սունկը՝ միջին կտորներով: Լցնում ենք մսի վրա, աղ ու պղպեղ ավելացնում և խառնում:
Աղիքը լվանում ենք և հագցնում երշիկի համար նախատեսված գլխադրի վրա, լցոնում ենք խճողակով ու երշիկներ ձևավորում:
Երշիկների վրա մի քանի տեղից ատամի փայտիկ ենք մտցնում, որպեսզի թխվելուց կամ տապակվելուց չպայթեն:
Թավայի մեջ 1 ճ/գդ բուսայուղ ենք լցնում և ուժեղ կրակի վրա տաքացնում: Երշիկները բոլոր կողմերից մի քանի րոպե տապակում ենք և դնում տապակի մեջ:
Տապակը դնում ենք մինչև 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ և 18-20 րոպե եփում մինչև երշիկները պատրաստ լինեն: Մատուցում ենք:

Այսպիսով, ստացանք 16 հատ առանց հավելումների երշիկ, որը հարմար է մատուցել կարտոֆիլի խյուսի, կամ պաստայի հետ

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:

Տպել